आइये बनाये टेस्टी एवोकाडो टोस्ट खाकर दिल बोलेगा वाह

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नई दिल्ली : लॉकडाउन में कई लोग तरह-तरह के व्यंजन बना रहे हैं. आज संडे है और आज पूरा दिन आपका है . तो क्यों ना आज फुर्सत से शाम के वक्त कुछ अलग नाश्ता बनाएं जो टेस्टी और हेल्दी दोनों हो. आज हम आपके लिए लाए हैं एवोकाडो टोस्ट की रेसिपी. इन कुकिंग टिप्स को अपनाकर आप बस कुछ समय में स्वादिष्ट और हेल्दी एवोकाडो टोस्ट तैयार कर सकती हैं..

एवोकाडो टोस्ट बनाने के लिए सामग्री:

ब्रेड- 10 पीस
काली मिर्च- 1/4 टेबल स्‍पून
एवोकाडो- 1
कोशर नमक- 1 चुटकी
लौंग लहसुन का पेस्ट- 1 टेबल स्‍पून
रेड वाइन सिरका- 1/2 टेबल स्‍पून
वेजिटेबल ऑयल- 1 टेबल स्‍पून

एवोकाडो टोस्ट बनाने की रेसिपी:

एवोकाडो टोस्ट बनाने के लिए सबसे पहले सबसे पहले तेज धार चाकू से ब्रेड को दो बराबर भागों में काट लें. गैस ऑन करें. आंच मीडियम करें और पैन चढ़ाए और इसे गर्म होने दें. एक टेबल स्पून ऑयल डालें और इसमें सभी कटी हुई ब्रेड स्लाइस को इसमें रखकर दोनों तरफ उलटपलट कर कुरकुरा होने तक सेंकें. जब सारी ब्रेड रोस्ट हो जाए तब इसपर लौंग और लहसुन का पेस्ट लगाएं. एवोकाडो को पीलर से छीलकर छिलका उतार लें. इसमें रेड वाइन विनेगर, काली मिर्च और मिक्स करें. पैन को दोबारा गैस पर चढ़ाएं इसमें ऑयल डालें और इस मिक्सचर को पैन में डालकर 2 मिनट के लिए पकाएं. अब आंच बंद कर इस पेस्ट को हल्का ठंडा होने दें. अब सिंकी हुई ब्रेड पर इस पेस्ट को चम्मच की मदद से लगाएं और धनिया से गार्निश करें. लीजिए तैयार है आपका एवोकाडो टोस्ट.

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